Bratwürste nach traditionellem Rezept hergestellt und geräuchert.
Gerauchte Bratwürste
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- 1 Paar
- Bratwürste aus eigener Herstellung
- in Handarbeit hergestellt
- von heimischen Schweinen
- regional geschlachtet
Zutaten
Schweinefleisch 98%, Nitrit-Pökelsalz
(Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Zucker, Dextrose,
Antioxidationsmittel E301, E 300, Geschmacksverstärker E 621, Gewürzextrakt, Aroma, Rauch
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 1571 kJ/ 375 kcal |
| Fett | 33,30 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 13,88 g |
| Kohlenhydrate | 0,87 g |
| - davon Zucker | 0,67 g |
| Ballaststoffe | 0,02 g |
| Eiweiß | 19,03 g |
| Salz | 2,98 g |
Hersteller
Die Metzgerei Mayer verwendet ausschließlich Schweine von den Bauern aus unserer Region und stellt ihre Produkte noch in Handarbeit nach alter Tradition her.
Allergene
Senf, Sellerie
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