Raetia – London Dry Gin (Tony’s Herzstück)

44,50

Umsatzsteuerbefreit gemäß UStG §19
(8,90 / 0,1 L)Alk. 48 % vol
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
  • 0,5l
  • eine raffinierte Variante des Originals, besonders für den puren Genuss geeignet
  • hier steht im Vordergrund was Gin ausmacht – ein starke Wacholdernote
  • ein noch feineres Destillat mit einem höheren Alkoholgehalt, das so genannte „Herzstück“
  • alle Zutaten werden von FineGeist auf der Schwäbischen Alb gesammelt, selbst angebaut oder nachhaltig und fair zugekauft
  • destilliert in kleinen Chargen
  • jede Flasche ein echtes Unikat
  • doppelte Reifezeit wie das Original

Verfügbarkeit: Vorrätig

Eine raffinierte Variante des Originals.
Ausgangsstoff für Tony’s Herzstück ist der Raetia London Dry Gin.

Mittels Redestillation, dem sogenannten Feinbrand-Verfahren, wird erneut Vor- und Nachlauf abgetrennt. So erhält man ein noch feineres Destillat mit einem höheren Alkoholgehalt, das so genannte „Herzstück“.

Seine wesentlich feinere Wacholdernote, lässt den anderen Botanicals Raum, sich voll zu entfalten. Fruchtig-florale Noten, insbesondere die Mandarine, treten in den aromatischen Vordergrund und ergeben eine gelungene Komposition.

Nach der Destillation und dem Herabsetzen auf Trinkstärke wird dem Gin nochmals 2 Monate Zeit zum Reifen gegeben, bevor dieser in Flaschen abgefüllt wird.
Durch diese aufwändige Herstellung eignet sich dieser Gin besonders für den puren Genuss.

– ein Meisterstück des Destillateurs Tony!

Nach insgesamt 4 Monaten Reifezeit wird auch dieser, in reiner Handarbeit, in handnummerierte Flaschen abgefüllt.

Hersteller

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