Eigenschaften:
Tut Körper, Verdauung, Fettabbau sowie den Muskeln unglaublich gut.
Wird sehr geschätzt von Diabetikern, Sportlern und Gesundheitsbewussten.
Beluga – Linse wird von Spitzenköchen und Gourmets als Delikatesse geschätzt.
Geschmack:
würzig – aromatischer mild nussiger Geschmack macht die Beluga – Linse eigenartig.
Passt zu:
Ideal in Reisgerichten – allg. Beilage – Brotaufstrich – Fisch
oder kräftiges Püree – perfekt zum Salat
Zu hellen Gerichten ein perfekt anderer Kontrast.
Ohne einweichen schnell gekocht.
Wissenswertes:
verliert wenig an Farbe – behält Ihre Form
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