Eine Lyoner, welche noch in echter Handarbeit hergestellt wird.
Lyoner
- Lyoner aus eigener Herstellung
- in Handarbeit hergestellt
- von heimischen Schweinen
- regional geschlachtet
Zutaten
Schweinefleisch 85%, Speck , Trinkwasser, Nitrit-Pökelsalz
(Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze,Trinkwasser, Stabilisator , Natriumdiphosphat, Geschmacksverstärker (Natriumglutamat,zuckerstoffe,sellerie)
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 1005kJ/240kcal |
| Fett | 21,32 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 8,46 g |
| Kohlenhydrate | 0,43 g |
| - davon Zucker | 0,18 g |
| Ballaststoffe | 0,11 g |
| Eiweiß | 12,20 g |
| Salz | 2,06 g |
Hersteller
Die Metzgerei Mayer verwendet ausschließlich Schweine von den Bauern aus unserer Region und stellt ihre Produkte noch in Handarbeit nach alter Tradition her.
Allergene
Senf, Sellerie
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