Saure Nieren nach traditionellem Rezept hergestellt.
Saure Nieren
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- 400g
- Saure Nieren aus eigener Herstellung
- in Handarbeit hergestellt
- von heimischen Schweinen
- regional geschlachtet
Zutaten
Schweinenieren 60%, Trinkwasser, Weizenmehl, Tomatenmark, Zwiebeln, Weinessig, Sahne, jodiertes Speisesalz, Gewürze (enthalten Sellerie, Senf), Dextrose, Laktose, Würze, Geschmacksverstärker E 621
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 314kJ/74kcal |
| Fett | 3,0 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| - davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 10,10 g |
| Salz | 2,97 g |
Hersteller
Die Metzgerei Mayer verwendet ausschließlich Schweine von den Bauern aus unserer Region und stellt ihre Produkte noch in Handarbeit nach alter Tradition her.
Allergene
Weizenmehl, Sahne, Sellerie, Senf, Lactose
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