Tentation klar

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  • kaufen Sie sich ein Fläschchen Versuchung
  • der Tentation, ein Edelbrand, ist klar vom Eigengeschmack des Apfels geprägt
  • auf der Zunge lösen sich die geschmacklichen Essenzen der Äpfel in aller Klarheit und Fülle

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Tentation klar – Kaufen Sie sich ein Glas Versuchung …

Seit Adam und Eva wissen wir: Einem knackig-saftigen Apfel kann niemand widerstehen. Schon gar nicht, wenn die Frucht so aromatisch duftet und goldgelb strahlt wie die exquisite französische Apfelsorte Tentation. Klar, dass die Kreuzung aus Golden Delicious und Blushing Golden die Versuchung (franz: Tentation) wortwörtlich in ihrem Namen trägt. Doch richtig zur Geltung kommen die Vorzüge des goldenen Geschmackswunders erst, wenn Martin Schlachter die vollreifen Äpfel zu einem sortenreinen Obstbrand veredelt. Die Früchte seiner Arbeit in der Brenner Stube können Genießer dann in Flaschen abgefüllt als Tentation Klar kaufen. Dieser Obstler fängt in jedem Tropfen die vielschichtig-fruchtige Seele des Charakter-Apfels ein.
Der Apfel: Ein Franzose mit Verführer-Qualitäten

In den 1990er Jahre in Frankreich gezüchtet, ist der gelbe Tentation-Apfel Obstliebhabern hierzulande eher unbekannt. Denn wer den klassischen rotbackigen Pausenapfel liebt, würde sich eher keinen Tentation kaufen. „Zu mehlig“, denken viele bei seinem gelben Anblick spontan. Doch wer hineinbeißt, den überraschen sofort seine Saftigkeit, die feine Konsistenz seines Fruchtfleischs und die frische Säure. Auch Landwirtschaftsmeister Martin Schlachter erkannte sofort das Potenzial im Tentation: „Ich habe seine Zuckerwerte gesehen und wusste einfach, dass dieser Apfel einen Brand gibt, der seinesgleichen sucht“, beschreibt der leidenschaftliche Brenner und Obstbauer seine kulinarische Entdeckung. Konsequenterweise will Schlade keine Import-Äpfel für seinen Tentation Klar kaufen, sondern baut sie exklusiv auf den eigenen Feldern an. Dort verwöhnt sie die Sonne und die Früchte reifen voll aus, bevor sie geerntet und handverlesen werden, um ihre Bestimmung zu finden: Im Tentation Klar oder Tentation Eiche – beide Brände bestechen mit ihrem gewaltigen und notenreich apfelintensiven Aroma.

Der Brand: Traditionelles Handwerk trifft landwirtschaftliches Qualitätsprodukt

Zwischen dem vollreifen Apfel und einem erhebenden Schluck Tentation Klar stehen Leidenschaft und ein traditionelles Handwerk – die Brennerkunst. Damit Liebhaber die Seele der Früchte konzentriert im Tentation Klar kaufen können, müssen die Äpfel zuerst zerkleinert und mit Reinzuchthefe angesetzt werden, damit sich ihre Süße, der Fruchtzucker, im aromaschonenden Gärprozess zu Alkohol wandelt. Das gemaischte Obst wird anschließend langsam in einer Brennblase aus Kupfer destilliert. Das feine Spiel der Aromen, das der goldene Tentation-Apfel mitbringt, geht bei diesem Herstellungsverfahren in den Brand über. Schon beim Einschenken steigt dem Genießer der Duft reifer und saftiger Äpfel in die Nase. Wer dann einen Schluck probiert, spürt sofort, wie stark der Tentation Klar vom Eigengeschmack der Äpfel dominiert wird. Auf der Zunge setzt der Brand dann die Fülle seiner frischen aromatischen Essenzen frei und lässt am Gaumen fruchtige Noten in all ihrer Vielfalt zurück. Gourmets dürfen sich hier ruhig einmal der Versuchung ergeben – solange man sie als Tentation kaufen, teilen und in geselliger Runde genießen kann.

Der Versuchung trotzen? Lieber Tentation kaufen!

Die gelb-goldene Schale des Tentation-Apfels reflektiert das Licht der sonnigen Spätsommertage, an denen er geerntet wird. Kein Wunder, dass Äpfel die Herbstsaison kulinarisch bestimmen – vom deutschen Erntedankfest bis zum amerikanischen Thanksgiving sind Speisen und Getränke auf ihrer süß-aromatischen Grundlage besonders beliebt. Doch Apfelküchle und Apfelmus sind schnell verzehrt und genauso schnell werden die Tage im Herbst grauer, kürzer und kälter. Wer sich die Essenz eines goldenen Spätsommers über den Winter bis hinein ins nächste Jahr bewahren will, kann sie in Form des exzellenten Apfelbrands Tentation kaufen, verschenken und beim Genuss den Sonnentagen nachspüren. In jedem Tropfen verbinden sich Äpfel aus eigenem Anbau und die Liebe zur Brennkunst – das Ergebnis ist ein regionaler Spitzenbrand, der auch feine Gaumen überzeugt.

Hersteller

Echte, handwerklich hergestellte Spirituosen basieren immer auf regionalen Qualitätsprodukten, z.B. Kernobst oder Steinfrüchten. So hat die französische Normandie ihren Calvados, die Region um Neapel ihren Limoncello und die Bodensee-Region die edlen Brände und Liköre aus Martin Schlachter Brennerstube.

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