Diese Rieser Band-Nester 8mm eignen sich hervorragend für Nudelaufläufe, Schinkennudeln oder mit Lachsstreifen und Schinken-Sahnesoße. Eine echte Delikatesse!
Rieser Nudelnestchen
Zutaten:
– 375g Rieser Band-Nester 4mm
– 4 Putenschnitzel
– 1 Zwiebel
– 1 Becher Sauerrahm
– 4 Esslöffel Distelöl
– Salz, weißer Pfeffer, Petersilie oder Basilikum
Zubereitung:
Putenschnitzel in Streifen schneiden. Zwiebel in feine Würfel schneiden und in Öl glasig dünsten, Putenstreifen dazugeben und anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Sauerrahm zum Fleisch dazugeben und noch etwas ziehen lassen. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Auf vorgewärmten Tellern die Rieser Band-Nester 4mm anrichten und das Fleisch hineingeben. Mit Petersilienröschen oder Basilikumblättchen garnieren. Dazu grünen Salat reichen.
Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen und einen Guten Appetit!
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