Sauerbraten ist ein Gericht, welches in unserer Küche Tradition hat. Früher wurde das Fleisch zur Verlängerung der Haltbarkeit eingelegt, heute legen wir das Fleisch in Essig und würzen es mit einer tollen Gewürzmischung, um ein ganz zartes und hocharomatisches Fleisch mit einer wundervollen Soße zu erhalten. Serviert man dazu Rotkohl und Knödel, hat man das perfekte Essen wie aus Oma’s Küche.
Sauerbraten Gewürzmischung
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- 30g
- eine tolle Gewürzmischung, um ein ganz zartes und hocharomatisches Fleisch mit einer wundervollen Soße zu erhalten
- ein typisches Gericht der deutschen Küche, wie aus Oma’s Küche
- regional hergestellt
Zutaten
Koriander, SENF, Wacholder, Pfeffer, Karotten, Piment, Paprika, Zwiebel, Rosmarin, Lorbeer
Hersteller
Im Jahre 1985 gründete Erich Waidmann eine exklusive Handlung für Gewürze und belieferte ausschließlich die besten Metzgereien. Im Jahr 2020 wurde der Betrieb von Beate und Dieter Waidmann übernommen und beliefert inzwischen neben Metzgereien auch Hof- und Dorfläden in ganz Süddeutschland. Die verschiedenen Gewürze werden im schönen Heuchlingen für Sie zusammengestellt und gemischt.
Allergene
Enthält Senf
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