Eine Schinkenwurst, welche noch in echter Handarbeit hergestellt wird.
Schinkenwurst
- Schinkenwurst aus eigener Herstellung
- in Handarbeit hergestellt
- von heimischen Schweinen
- regional geschlachtet
Zutaten
85% Rind-und Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck ,Nitrit-Pökelsalz
(Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze,Stabilisator, Geschmacksverstärker, Natriumdiphosphat, (Natriumglutamat Sellerie)
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 1616kJ/386kcal |
| Fett | 38,29 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 17,20 g |
| Kohlenhydrate | 0,60 g |
| - davon Zucker | 0,35 g |
| Ballaststoffe | 0,06 g |
| Eiweiß | 11,07 g |
| Salz | 2,16 g |
Hersteller
Die Metzgerei Mayer verwendet ausschließlich Schweine von den Bauern aus unserer Region und stellt ihre Produkte noch in Handarbeit nach alter Tradition her.
Allergene
Senf, Sellerie
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